笔趣阁 - 都市小说 - 山神的悠闲生活在线阅读 - 第70章 腌咸鸭蛋

第70章 腌咸鸭蛋

    听到母亲的怒吼,秦若兮反而平静下来,用常人难以理解的声音,平静的说道:“周小宝本来就是普通的农民,那又怎么样?他现在都没有真正的接受我,那又怎么样?一切都是我倒贴的追他,那又怎么样?我喜欢他,就这么简单,别说你封了我的饭店,哪怕你封了这个世界又如何?”

    牛玉萍突地哑然,不知道该对女儿说什么好,这么漂亮的姑娘,又有学历,又有姿色,又有家世,简直是新时代的三有姑娘,居然喜欢一个小农民,还倒追,这世界还有天理吗?

    牛玉萍想不通,秦修远想不通,他们甚至觉得女儿中邪了,不然怎么会一门心思的钻进乡下,和一个穷小子在一起?

    母女二人的谈话,不欢而散,在结束之时,牛玉萍语出威胁,说会让她认清现实,认清世界的。∽↗,现在这个世界,这个社会,离不开钱财,更离不开权势。

    秦若兮厌恶的挂断了,母亲就是这么讨厌,就是这么势利,根本不管自己的真正喜好。家家有本难念的经,自己的经,怕是被母亲念歪了。

    周小宝身为山神,耳聪目明,早就听到电话里的对白,看不起自己又如何,自己本就是小农民,本就没有被人看起过。至于连累了秦若兮,那真是非常抱歉了,当初像儿戏一样的举动,越来越真实,似乎自己也离不开秦若兮,渐渐喜欢上她的音容相貌,喜欢上她的一切。

    不说身为山神应该如何,就算身为一个男人,也该为她提供安全的避风港湾。

    于是一只胳膊挎着两只鸭蛋篮子,另一只手拉住秦若兮的手,也不说话,就这么径直把她拉下山,拉过半个村子,拉进了自己的老宅。

    秦若兮喜滋滋的,一点也没有因为和母亲闹掰而沮丧,能让周小宝这个朽木疙瘩开窍,比啥都强。

    刘凤英今天没课,正在洗鸭蛋,准备装进陶瓷坛子里腌制。突地看到周小宝拉着秦若兮的手,走进了老宅院了了,顿时喜笑颜开。

    “小宝,若兮,今天咋回来这么早?哟,今天捡到这么多鸭蛋啊,这下子腌得够吃了。”刘凤英站起来,喜悦的说道。

    “这算啥啊,天天有得捡,要是积攒十天八天,我们卖都卖不完。”周小宝听到秦若兮的坚定心声,今天心情格外开朗,笑道,“所以啊,我们不如搞一些特色咸鸭蛋,用观音土或者黄泥土配上调味料,裹在鸭蛋外层,这样腌制,味道更好。”

    “这种腌法也不复杂,就是混合观音土的时候,有点费事,不过你要是喜欢,我们就用这种腌法。”刘凤英今天的心情也不错,看到儿子终于开窍了,主动拉住秦若兮的纤纤玉手了,比啥都高兴。

    观音土腌制的效果不错,用黄泥土腌制也不错,这些东西在附近都能找到,都是常见的材料,方便寻找,也方便使用。

    吃过中午饭,周小宝没去果园,就在家里帮母亲腌制咸鸭蛋。母亲刘凤英把每个鸭蛋洗干净,放在一个筛子里沥水。秦若兮帮忙清洗陶瓷坛子,并用旧布把坛底擦干净。

    周小宝拿着铁锹,在河边挖了一小桶黄泥,用一根木棍,在小桶里把黄泥捣碎,并加入一点清水,搅成泥糊状。

    然后根据黄泥的多少,倒入两袋子细盐,一包十三香粉末,少量白酒,再次搅拌黄泥,直到把盐和调料搅拌均匀。

    这时候,把洗好晾干的鸭蛋,放进黄泥糊里蘸一蘸,裹上一层子带调味料的黄泥,就可以放进干净的陶瓷坛子里,装满封口,放置一个月左右,就可以拿出来食用了。

    食用的时候,要先把黄泥洗干净,放到锅里煮。要是腌制时间合适,此时带着淡淡的香料味,蛋黄微红冒油,色泽鲜亮,色香味占全了,非常好吃。

    这里总共三大篮子鸭蛋,装满五个陶瓷坛子,还剩几十个没有裹黄泥。不过黄泥已经用光了,剩下这点不值得再去挖黄泥,只好用普通的腌制方法。

    普通的腌制方法更容易,用凉开水混入细盐,以10比4的比例混合,混合后的盐水刚好漫过鸭蛋即可。为了去腥提鲜,最好也加一些白酒。

    “好啦,总算摆弄好了,忙活了一下午,这次的端午节我们有咸鸭蛋吃啦。”秦若兮拍了拍手,似乎极有成就感,她在刘凤英的指点下,至少裹了一坛子的鸭蛋,功劳不小。

    周小宝亲自给她打来洗手水,端到她面前,说道:“知道你辛苦了,快点洗手,趁太阳没落山之前,我们去放风筝,顺便接晴晴放学。”

    “哇,太好了,我还一直以为你忘掉放风筝的事情了呢。”秦若兮高兴的叫嚷着,已经洗了手,然后期盼的询问道,“可是我们的风筝呢?”

    “早就准备好了。我们乡下不像城里,大多都是自己做的,千奇百怪,必须大风才能飞上去。”周小宝说着,已经从屋里拿出一个蝴蝶状的风筝,用白纸糊的,然后有稚嫩的笔触,用彩笔画了一个蝴蝶的模样。

    “哈哈,画的真抽象,这应该是晴晴的手笔吧?”秦若兮接过风筝,好奇的打量一番。

    “主体工程是我做的,最后的上色是晴晴的功劳。”说着,周小宝已经拿出风筝线,对母亲说了一声,便带着秦若兮出门。

    刘凤英在后面喊道:“晴晴放学可以自己回来,你们安心去放风筝吧,不用接她。七八岁的孩子了,离这么近,和村里的孩子一起回来就行了。”

    周小宝感叹,这才是亲娘啊,为了让自己拐回来一个媳妇,连女儿都不顾了。

    春天傍晚的风,总是比较大,助跑几步,秦若兮很轻松的就把这个蝴蝶风筝拉起来,随着线越放越长,风筝也越飞越高,直到飞得没有线,这才固定住高度。

    此时,只能看到一个蝴蝶的轮廓,至于颜色什么的,已经有些模糊不清。

    周小宝一直想不通放风筝有啥乐趣,为何meimei喜欢放风筝,秦若兮也喜欢放风筝……刚才眉目间还有些忧虑,似乎在担忧其父母对她的制裁问题,现在放起风筝,却欢声笑语不断,所有的注意力全在风筝上。

    这让周小宝想起一段有关放风筝的话,当时没有什么感触,现在却觉得说得很有道理。

    当你放风筝的时候,你会非常想把自己所拥有的风筝放飞起来,然后就不断地想办法让使其飞翔,让其飞得更高。

    而这时候,你就忘却了所有烦恼,心境随之放松,人也因为跑步而疲惫,不经意间,已把心中的郁闷和烦恼发泄出去。

    当风筝从同伴手里飞起来时,飞到云霄时,你会有一种成就感,觉得自己还是蛮厉害的……无形之中,增加一点点自信。

    以前周小宝没有仔细观察过放风筝的人,也没有仔细思考放风筝的乐趣所在,现在面前有一个他喜欢的漂亮女人,心思就开始活络起来,可以浮想联翩,一件不经意的小事,也能想到很多。

    “小宝,你发呆想什么呢?”秦若兮站在前面的路边喊道,“我的胳膊累酸了,你帮我拉着风筝线,让我歇会。”

    “哦哦,好的,来了。”周小宝回应着,跑了过去,接过她手中的风筝线。

    此时,正是放学的时间,有家长去接比较小的孩子,路过他们身边时,就开起了玩笑。

    “狗剩,带你媳妇放风筝呢?哈哈,你们小两口真甜蜜啊,啥时候把婚礼办了,嫂子也好去喝你的喜酒。”

    “哎哟,周大老板还有心思带媳妇放风筝啊,听说你那果园又养鸡又种菜,忙得睁不开眼,你倒是好清闲,让人羡慕啊。”

    说啥的都有,打搅到二人的清静。路边没有大树,也没有横向电线,要是去山野里,或者是旱田里,总有些不合适。

    “这些人真讨厌啊,比你还着急呢,天天催婚,我的耳朵都磨出茧子啦。”秦若兮撅嘴报怨道。

    “哈哈,我倒是比他们还急呢,但这也不是急的事。那啥,要不我们去田里玩?”周小宝指着稍稍平整的山野田地,那里有不少孩子在玩耍,同样也有放风筝的。

    “算了,一会晴晴就该回来了,我们就在这里等她吧。”秦若兮看了看天色,觉得快黑了,不值得往田野深处跑了,不知情的人,还以为她要和周小宝乱搞什么明堂呢。

    就在这时,就见晴晴背着大号书包,兴冲冲的从放学的人群中蹿出来,大声喊道:“哥,嫂子……哦不,是若兮姐……你们在放风筝啊。我刚出校门口,就看到这个风筝了,一猜就是你们。”

    这话说得太夸张,镇上学校离这里有三四里路,再好的眼力也看不清风筝上的图案,要是周小宝或者还有这种能力,晴晴是绝对不行的。

    “你的眼力真好,哈哈。我们在这里等你放学呢,你要玩一会,还是现在就回家吃饭?”秦若兮也不揭穿她的夸张言词,笑着问道。

    “不玩了,我得回去告诉我娘一件不好的事,我听人说,领导要把她调走,不让她在莲花镇学校教书了。”晴晴有些焦虑的说道。