018 【烹饪】熟练
黄金周的第二天,青木秀树白天在家继续锻炼厨艺。之前几乎每次练级都是做关东煮,再好吃的东西,吃多也会腻。后来就开始把关东煮都拿去分给邻居了,只是分过1、2次后,也不好意思了。 最近得知明日莲华就住在附近,还想过要送点过去的,但是想想大家好像不是太熟悉,也就算了。无奈之下,很多练级做出来的关东煮,最终的目的地都是垃圾桶。 晚上5点多到达居酒屋,青木秀树显得特别高兴,带着笑容跨进店面,一一跟众人打招呼也是一脸开心的表情。因为白天做好第一份关东煮的时候,【烹饪】已经Lv59了,所以今晚很可能就会升到Lv60了。 北原老板看到他这样子,也笑着问他:“青木,今天有什么事情这么高兴啊?” 青木秀树被他问住了,一时不知道怎么回答,就挠了挠头,拖延了点时间才想到:“我今天早上中奖了。” 北原老板:“中什么奖了?” 井口雅子:“多少钱?” 听到青木秀树说中奖,除了北原康介只是好奇地等着他继续说,其余两人都迫不及待地想要知道。他也没有卖关子,毕竟也只是编的借口而已,但也要专业点演下去,就笑着说:“再来一瓶。” 三人立马嘘他,然后就走开了,这个虽然也是奖,但是值得这么高兴吗。青木秀树才不管这么多,吃过晚餐,斗志昂扬地做好餐前准备:切萝卜、切大葱、杀鱼、串rou串、煮蛋...... 虽然因为黄金周放假了,工薪族少了很多,但是外地游客和本地人拖家带口地外出游玩消费,今天居酒屋的客人比平时更多了。青木秀树今天火力全开,全程带着笑容热情服务,不断地递上菜肴、跟客人聊天、帮忙处理食材、做一些简单的料理。 到了晚上10点,客人没多少了,但是这会他今天已经拿到了5000円的小费,等于平时两天了,而且最重要的是【烹饪】Lv60,终于熟练了,系统还给了他一个意外惊喜,送了一个菜谱:《白玉豆腐》用此豆腐制作的菜肴有几率提高幸运值。 虽然【烹饪】已经60级,但是自己完全没有什么迈入一个新境界的感觉,可能需要做菜试试味道才能知道,可惜现在虽然站在厨房里,但是不能随意做菜,青木秀树心里想着明天在家就可以好好试试了。 北原老板的话打断了他的思绪,有点着急地对他说:“青木,我有点事,现在就要出去一趟。现在也没有多少客人了,客人点的菜,你能做就做,没有把握的就跟客人说明白,或者直接关门就好。” 没等青木秀树等人问他什么事,脱下围裙,直接穿着店里的衣服就急急忙忙出去了。 留在店里的三人和几个客人都一脸诧异,很想知道到底发生什么事的样子。不过现在也只能按照老板的吩咐了,关门时间还早,而且他也想试试厨艺怎么样,三人商量了一下决定继续营业,青木秀树接管了厨房,等待客人点单。 可惜店里的客人暂时都没有下单,过了半小时,才有新的客人进来,是熟客野原沙织,她直接坐到吧台正对厨房的位置,环顾一周对青木秀树说:“咦,秀树君,北原老板呢,今天你当主厨吗?” 青木秀树一边把几份小菜放到她面前,一边跟她说:“北原老板暂时出去了,不过放心好了,我会尽力做出让你满意的料理的。” 野原沙织好像累坏一样,单手撑着歪着的头,慵懒地说道:“我当然相信秀树君了,请先给我一份茶泡饭,我快饿坏了,然后再来一些烤鸟,最后是啤酒。” 把她平时喜欢喝的啤酒先给她,然后听她继续说道:“秀树君今天有出去玩吗,外面人可真够多的,陪着朋友逛了一天,刚送走她就来你这了。秀树君不用着急,虽然我有点饿,但是看着秀树君认真烹饪的样子也是赏心悦目呢。” 青木秀树早就习惯了这jiejie的调戏,对着她笑了笑就继续处理她要的茶泡饭。 顾名思义,茶泡饭,就是用茶水泡米饭,然后加上一些佐料,很简单的菜肴,但是在岛国也很受欢迎。 首先泡一壶煎茶放着,等几分钟煎茶泡好了,把茶叶过滤后再加入一些高汤,煎茶独有的清香味和苦味能中和米饭的甜味,而高汤能增加鲜味。
再把一小份已经提前煮好稍硬的米饭放到大碗中间,给米饭淋上一圈日式酱油,然后把佐料:海苔碎、炒过的芝麻、梅干放到米饭上面,最后用混合好的茶汤沿着大碗边沿往下倒,刚刚没过米饭,而佐料却在茶汤之上。 认真地做好第一份【烹饪】熟练后的料理,然后双手递给野原沙织,期待地看着她说:“您的茶泡饭,请慢用。” 野原沙织笑嘻嘻地接过,夸赞了两句卖相很好,然后品尝起来,青木秀树接着串鸡rou串,也时不时关注着她的反应和评价。 茶泡饭分量很小,碧绿的茶汤和白色的米饭,看上去就让人食欲大增,用调羹舀起一口,茶汤清谈爽口,再搭配其他佐料,味道更丰富,非常适合作为开胃菜。 在野原沙织显然很饿,很快就吃完了,用纸巾稍微擦了擦嘴,笑着对青木秀树说:“秀树君,厨艺非常不错哦,进步真大,感觉现在你比北原老板做的还好吃,不知道秀树君是不是在里面加入了爱心当做调料。” 听到她这样说,青木秀树就放心了,道谢过后,接着做烤鸟。 烤鸟就是岛国烤串的叫法,鸟就是鸡的意思,以前岛国烤鸟特指烤鸡rou或者鸡的其他部位,现在已经包罗万有,鸡鱼牛羊各种部位,还有各种蔬菜,水果也能用来烤。 挑了几种野原纱织平时喜欢吃的,然后一一串好,再放到烤架上,平时他就经常负责烤串,所以熟练地很快烤好出菜。 陆续为几桌客人做好了料理,客人都没有意见,还有熟客说青木秀树有主厨大将的风范了。有几种客人下单的料理,他是完全没接触过的,就直接跟客人解释一下,例如刺身他就暂时不敢去试了,毕竟不是自己的店,暂时接手厨房而已,还是稳妥点好。 一个美好的晚上过去了,青木秀树很开心,收获了更多的小费、不少的赞誉和最重要的【烹饪】熟练,等姑姑明天到来,就可以跟她商讨一下重开屋台的事情了。