第九章 初展厨艺

    时隔三小时，站在厨房外的姚掌柜没有一丝颓废之意，反而越来越激动，这也是他做生意这二十多年以来，第一次这么心血澎拜。

    因为店外已经站满了人，都是闻着香味，好奇过来一看究竟的路人，其中不乏一些从简城来石桥镇做交易的商人。

    姚掌柜这时强制镇定，毕竟做了二十多年的生意，这点心理承受能力还是有的。现在刚好是中午时分，大街上的人越来越多，姚掌柜和其它伙计儿跑去维护门口秩序。

    “姚掌柜，你们店里在做什么啊，这么香？我在家里都闻着味了。”

    “对啊，姚掌柜，你们店换厨子了吗？”

    “应该是的，今早，我看到姚掌柜的厨师长带着一帮徒弟去了邓氏酒馆，我还以为姚掌柜的店也坚持不下去了，看样子，姚掌柜还有大后手啊！”

    门外一群凑热闹之人，议论纷纷。

    姚掌柜也在不停的回应众人的问题，刚开始的一脸笑容，随着时间的持续，人群不断的壮大，姚掌柜心里也开始打鼓了，脸色不经意的有点忐忑之态了。

    在姚掌柜时不时的斜瞟关注中，后厨窗帘终于被里面的人掀起来了一角，他如释重负的的出了一口气。

    黄天从中端了一个大盆，慢慢的走了出来，门口的人群再也按耐不住了。

    看着这盆红艳艳的汤，在门外守了一个多小时的人，全都不在乎形象的冲了进来，把姚掌柜也挤到了一边地上坐着，姚掌柜一脸无奈又不知道怎么去劝说众人了，干脆爬起来也挤到人群里当看客。

    黄天把盆子放在了桌子上，李宇和小胖端着很多菜盘，也跟紧其后。

    随后，黄天把一张桌子中间打了一个洞，李宇按照黄天的要求，抱了很多木材过来，在桌子下方点燃了。黄天把盆子放在了桌子孔洞里，盆子里的红油遇火，更加的香气逼人了，汤料一直翻滚不停。

    人群中有人问道，“这位小兄弟，你这一盆是什么汤啊？怎么这么香？”“对呀对呀，你这是什么东西，可以喝吗？”

    “这在我老家叫做火锅，把切好的rou菜扔下去烫熟，用筷子捞上来，与自己调好的酱料搅拌就可以吃了。”

    黄天简单的介绍一下，便自己示范性的夹起了一片rou，放进了红油锅里涮，随后夹起来裹上了事先调好的油料，最后放进了自己嘴里。

    虽说炒料的时候，事先尝过了一次，但现在吃起来依然没有想象的那么理想。

    黄天的脸顿时就红透了，这里的食材和黄天以前所认知的完全不一样，他在这里没有见到过辣椒，他在火锅里放的是一种藤条根，特别的辛辣，当地人都是拿来打不听话的孩子的，可想而知，这种藤条打在伤口上，如同伤口撒盐，记忆深刻。

    ‘辣过头了，麻味还差点，下次还得调试一下比例，总体来说，应该还能吃。’黄天心里自我总结到。

    人群把黄天和桌子围在中间，看着黄天满脸通红，问道“这东西味道怎样？”

    “你的脸怎么红了？能吃吗？”黄天虽然是个四川人，但是吃辣并不厉害。

    这时，人群中挤出来了一个头，一个小胖子推开了身边的大人。“这是谁家的野孩子？蛮劲儿这么大，没大没小的。”

    小毛孩儿听后，转身就把那人给推倒了，可见这孩子力气不是一般的大。小毛孩儿随后回过身问居中的黄天，“你这是什么东西？怎么这么香啊？”倒地的人，也不好意思当着这么多的邻居欺负小孩子，也只能小声的咒骂了两句。

    “这东西叫做火锅，喜欢的菜都可以拿进去煮，然后搅拌酱料就可以吃了。”

    小胖子觉得这种前所未见的吃法很是新奇，按照黄天所说的步骤开始试吃，他夹起了一片rou，放进了冒泡儿的红油中。这rou不是牛rou，但却和牛rou一样鲜嫩，这火锅的油也是用了这动物身上炼出来的，用来代替牛油。

    小胖子把rou片按黄天所说的，放进了口中咀嚼。“哇！这是哪里的美食，我还从未吃过这么好吃的东西。”

    过了一会儿，小胖子的脸也开始发红。不过，这已经不影响他继续大快朵颐，甚至菜刚下锅，就被他捞起来吃了，幸亏这些菜切得很薄，一下锅就差不多熟了，吃不坏肚子。

    众人看后，立马一哄而上，生怕被这小胖子吃完了。黄天并没有准备太多，就只有前面十多人尝到了。后面的人可能是着急，也可能是故意使坏，接着，桌子就被众人挤倒了，最中心的几人被火锅油烫的哭爹喊娘，人群终于往后退了几步，露出了中间狼狈的几人。

    小胖子又凑上前去，蹲在地上，看着盆子里的残汤，端起来尝了一口。

    “这汤底不能喝！”黄天一头黑线，小胖子居然没被烫的惨叫，站起来说：“这汤好辣、没味，不好喝。”

    没吃到的众人，看到小胖子的样子，心里更加发痒了，从人群中找到了店主人。“姚掌柜，这东西还有吗？我们都想尝尝。”

    姚掌柜面对众人的热情询问，却望向了黄天所在的位置。黄天也看出了姚掌柜的询问之意，“今天准备不充分，请各位朋友明日再来，让我们好好准备一下，望各位海涵。”

    众人一脸哀怨的往店外散去，姚掌柜见其状，马上附和道“真是对不起啦，明天各位可以带亲朋好友来，所有人都只要半价，就当赔礼了。”

    “姚掌柜可要说话算话呀，我们明天还会来的，不要又没有准备哈！”

    “对，一顿饭钱，我们还是有的。”

    如今正值中午，准备了一上午的邓氏酒馆，往常座无虚席的客厅，缺只坐着零零散散的几个散客。

    “这大白天的，真是见鬼了，这些人都回去祭奠先人去了吗？”邓氏酒馆的老板，一个瘦竹竿一样的男子，扣着后脑门自语到。“三毛子，你去大街上看看，这是怎么回事？这么大白天人都没有几个。”

    “好嘞，邓掌柜，我马上就回来。”名叫三毛子的店小二，急急忙忙的跑出去了。

    一柱香的时间，三毛子便气喘吁吁的跑了回来。“邓掌柜，不好啦，那些人都跑去姚掌柜的饭馆去了，把饭馆围的水泄不通，我问了围在外面的人，他们说姚掌柜新请的厨子在做菜。”