45.奶油泡芙(下)
书迷正在阅读:我只是个捉妖的道士、从绝世唐门开始的旅行者、鉴宝神瞳:从捡漏开始逆袭、鬼王追毒妃:至尊纨绔妻、有神、九州仙道传、权力的游戏之大明风华、返回过去当男神、这个选手太敬业了、龙游天下之瑞康公主小传
而且让寒子初握紧她的手,她有种力不从心,手脚不听使唤的错觉。 虽然不再抗拒了,但是她还是不太能习惯忍住被异性长时间握着的感觉。 所以她想了想还是从寒子初那退了下来,“刚刚看了那么久,你应该可以自己来了吧?”夏紫恋尴尬到只懂得去喝水冷静自己。 田可颂这时走到夏紫恋旁边,“你现在是不是觉得喘不过气来?心跳加速?” “才没有。怎么可能会这样?”夏紫恋矢口否认。 “面糊应该是好了,接下来我要做什么?”寒子初拿着面糊去问夏紫恋。 “你先将烤箱预热190度。”夏紫恋走到烤箱前。 “这要怎么用?那一个是调温度的?”寒子初看到那一排看起来差不多的按钮,只觉得头疼。 夏紫恋就是知道寒子初会问这个,“左边第一个就是了。你调到190度就好,它会自己运作。” 寒子初听话地去调整温度,而此时夏紫恋为他准备好了烤垫。 “温度调好了,对吧?接下来你得在烤垫上,以螺旋的方式画圈挤出约3公分大小的泡芙,最後可以在顶端拉出尖尾,就可以送入烤箱了。” 寒子初慢慢的挤出泡芙,生怕动作太快便会弄成了错误的形状或者是不成形。 “越是紧张越容易从失败。”夏紫恋上前说,她用手按着寒子初的手,用了不算很大的力度,“用我刚刚那个力度去挤就好。”夏紫恋松开了手。 寒子初没说什么,只是努力地去掌握夏紫恋那么力度。 还真的能挤出大小刚好的小泡芙?还真是有点神奇。 眼见寒子初已经挤完了,夏紫恋觉得可以进行下一个步骤了。 “送进烤箱后,烤箱烤大约25分钟后再闷个5分钟,烤完後取出放凉备用,你若喜欢脆一点的口感,烤的时间可以再增加几分钟。”夏紫恋觉得这个步骤不难,应该用不上她帮忙了吧? 寒子初把泡芙们都放内烤箱后,便静静看着泡芙的变化。 “还没完呢!还有内馅没弄呢?你将鲜奶油150g和砂糖40g打成鲜奶油,并将鲜奶油装入挤花袋中,等泡芙好了之後,再使用尖头的花嘴插进泡芙的底部灌入才是真的完成。”夏紫恋觉得寒子初蛮像之前初学甜点的自己。 为了使时间过得快一点,寒子初很快便去准备泡芙的内馅。 而夏紫恋是早已习惯了等,所以觉得寒子初真的太心急了。 “在等待的时间,你可以去弄一下提拉米苏。”夏紫恋自然是没忘记答应让寒子初再弄一次提拉米苏的事。“这次我就在看旁边看着,你再哪一个步骤出错,我会即时提出。”夏紫恋完全就是在等看寒子初好戏。 她也想验收一下她的教学成果,寒子初这位学生记性如何的。 寒子初可是她第一个手把手,亲自教导的学生。 “我知道了。”寒子初自信满满。 步骤都在他的脑子里,只是希望做出来的可以比上次好吃,更能入口。 “我欣赏你的自信。到时成品出来了,我会请我们的员工试吃,以及评分。”夏紫恋生怕寒子初觉得她没有太大的公信力。
寒子初抱头,“不必了。我相信你。你是我的师父,该由你评分。做得好吃是好事,做不好就等于一同出丑,你可要想清楚。 “好好好,都听你的。专心弄好你的东西吧!”夏紫恋觉得寒子初所言有点道理的。 夏紫恋眼见寒子初在忙,自己也没甚麽帮得上忙的,就决定去马卡龙那边冲一杯热可可来喝。 只见她心情极好,还用淡奶拉了一个心形图案。 她背靠着冰箱,边喝可可边看着寒子初那专心致志的样子。 目前来看,一切进展顺利,应该是不会有太大问题的吧?夏紫恋觉得这一次寒子初的确是一雪前耻了。 大概过了快一小时,提拉米苏和奶油小泡芙都好了。 “试试看吧?”寒子初一如上次,还是不敢第一个试吃。 夏紫恋是没有太大所谓的,所以她随手拿起了一个小泡芙塞进口里。 “味道还不错,馅料的份量恰到好处。初学者来,超成功的。”夏紫恋喝了一口水。 然后她又拿起叉子,切了一口提拉米苏来吃。 “你进步了。”夏紫恋拍掌以示鼓励。 看着夏紫恋那副真的吃到好东西的表情,他来了点自信。 只见他迅速一口吃掉一个泡芙,就是测试测试是否真的如夏紫恋所言般好吃。