第三十一章 古代创业02

    第二天，天刚蒙蒙亮。我和羿儿、稚儿便早早的起来，悉悉索索的把衣裳穿上，羿儿带着稚儿，怀里揣着三十个铜板从三个屠夫手里买了三副猪下水和大骨顺便又交代屠夫明早还要买便回了家，此时的我已把早饭做好置在桌上，从他们手里接过猪下水便叫他们把小妹叫醒洗洗小手吃早饭，自己便动手处理起内脏来，只能说现在自己对它们很熟悉，处理起来很迅速，三副猪下水不到一个小时便都侍弄好了，把猪肺猪肚猪大肠猪小肠都切了块和一贴中药放入大锅中熬煮，因为以前桂花也卖过面，有两口大锅和两个中锅，倒是省了不少锅钱。

    但是没遇到就想不到，遇到才纠结，平时猪肝是个美味的东西，但是不能置得太久，不然就变味了，而且猪肝和猪脾是不能和其他内脏熬煮在一起，容易发干发涩，自己也不可能每天都把它们消灭干净吧？再说吃多了也容易腻。对了，我记得在书里看过脾失健，容易导致消化、吸收和转输营养物质的功能失常，易引起食少纳呆，腹胀、消瘦等症状，怪不得小时mama总用橄榄炖猪脾给我们吃，敢情是以形补形了，这几次炖了猪脾给孩子们吃，孩子的饭量还真的多了不少。再加上橄榄虽入口苦涩，但进了口细嚼便转为甘甜，唾液也跟着流了不少，这二者结合最适合给晕船吃不下饭的人吃，谁叫我的摊位靠近船只，只能这样了。至于猪肝，我想到我家乡的本色吃食猪肝面线，其主要的特色就是汤头甘甜不油腻，面线在汤中细而不黏并且入口即化（本地叫该面线为龙须面），碗中的猪肝因即点即煮香嫩多汁，有嚼劲而不干涩，在早上吃上一碗这种面整个人就有了精神头儿，自然煮的时候，放料的时候，火候，放盐和味精的多少都会影响面的质量，想当年我在宿舍做面给同学们吃的时候，他们都赞不绝口，那时“周慧敏”同学还想偷学了去，步骤用料都一致，但硬是做不出那个味来。

    但可惜的就是这个古代没有龙须面和味精啊！巧妇难为无米之炊。在这个古代，我被布娃娃的“阿达迪斯”事件给弄怕了，现在可是没有专利权，要做就要做别人学不来才是正理，内脏面，猪脾炖橄榄，猪肝面线这三种如果做得好倒是不怕有人仿冒了去，就是味精和龙须面太难搞定了。但办法总是人想出来的，等以后生意不错的话再想办法创造出来，至于猪肝孩子们现在还真不能天天吃，倒是可以做猪肝辣椒炒白菜，虽然这样只要酒楼的橱子吃一下便能学了去猪肝也不如猪肝面线的嫩，但现在的面摊才刚起步，先把人气招来再说。

    既然这样，一天三副猪脾，可以做九盅的炖汤，但家里只有三个炖盅，等有空的时候得再买几个炖盅给添上才成。

    我下午便和三个孩子出了门到我们的摊子上收拾了一番，把买来的两个桌子和长条椅子擦了两三遍斜置在棚里，顺便把带来的几个板子和担子堆在角落，虽然是摆摊的，也有专门人在巡视，但毕竟没有门防着，有时候东家丢两个碗，西家丢个筐子，有时候还有凳子丢了这倒是常事，所以后来商家们也懂了，值钱的碗筷放在木盒子里或者担子里头藏在棚子的角落处，一些不值钱的桌椅筐子等置在外头，外面再围上一圈草席，自然这种做法就有点防君子不防小人的味儿了。这样的后果就是每天都要花一点时间把桌子椅子物品摆好才能开张。这些事儿都是万爷怕我不知道便早早的告诉我，怕我一时大意吃了亏。

    等东西都收拾完了，我就带着孩子们在七里街用五文钱买了两大把的青菜准备明天下面用，又见韭菜还长得挺水灵的便买了三文钱，晚上一半炒蛋吃，一半切碎，如果有人要加点绿色的提味好放进去，没办法，现在已经入冬，市场上没有香菜和葱了。我又在原来的器皿店买了九个炖盅费了九文钱。

    回了家，做了简单的饭菜吃完后，便开始和面做面的工作，面要揉到透才好吃，三个小孩便发挥龙爪手的功能尽情的虐待面团，很有辣手摧面团的趋势。我一度怀疑以后这三个小孩是否会成为暴力男和暴力女。不是我要使用童工，要把二十四斤的面粉做快四十六斤的面条对于我这小身板儿确实不是很容易的事情，只好恬不知耻的指使着他们干了，顺便借机让他们好锻炼锻炼身体，我这用心良苦看客们是懂得的。（作者PS:女主狡辩中）

    到了晚上等孩子睡着后，拿着自制的鸡毛笔在纸上写着最近的花费，自己为了摆摊居然花去了一千零七十一文，那么怀里就只剩下五两加上五百七十九文，扣掉五两的不动产，那么我手头上就只有五百七十九文。

    如果生意失败了，那么自己就成了名副其实的穷鬼一枚了。有一种无形的压力突然重重的压在我的身上，让人有一种窒息的感觉，是对于未来的迷茫，是对于自己摆摊前景的担忧，想当时缝制着布娃娃的雄心壮志，再到后面的悲惨败北，最后还出现“阿达迪斯”事件，自己自从穿越过来的一切的一切是如此不顺，这次的摆摊是否能够安然开张？秋水县群众们是否能够买我这面的帐？一切的未知都将我推入恐惧的深渊。如果现在我没带着三个小孩，我内心肯定会安定一些，毕竟一人吃饱全家不愁，可能还会带着在古代旅游的心态玩转着整个古代，但事实告诉我，我现在是三个孩子的妈，我有责任对三个小孩的现在和未来负责，我不希望我的小孩会过上饥一顿饱一顿的日子，甚至不希望看到他们半年吃不上一块rou的心酸，此时的我已经把这三个小孩当成自己身体的一部分，我舍不得再让他们继续过苦日子。无论明天发生什么事情，我一定要坚强的面对，毛爷爷的一句话说得很有道理：在战略上重视敌人，在态度上藐视敌人。无论明天遇到什么不顺的事情，自己都一定要坚持下来，当自己觉得没有路的时候，继续走，路一定会再次出现的。

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    亲们，这次是第二更~

    桂花自从穿越后运气就属于超差的那种，这次是否能让桂花脱贫致富奔小康？敬请期待吧~

    还有，感谢红红帮我指出文的一些错别字还有一些不顺的句子，亲们，你们也可以一起监督哦~

    这个内脏的清洁方法我又添加了一种在第十章“张罗吃食”里头，可以去找找哦~对于不怎么吃内脏的亲们，我只能说，需谨慎哦~当然，里面有很多小菜之类的值得一试，比如酸辣萝卜，辣椒油都属于做法简单快速，接受程度也比较高的菜品，当然，后面我还会推出一些我这边的家乡特色菜，里面附有做法，接受度也应该比较高~敬请期待哦~