第三十二章 开始摆摊
说一点儿也不担心生意失败那肯定是骗人的,现在的我都快赶上无产阶级了,还真怕孩子们跟着失败的穿越女而喝着西北风呢,但想归想,做还是要做,我早早把孩子们唤醒梳洗后便在厨房里头忙碌起来,今儿可是开张第一天,昨天虽准备得差不多,但还是要收拾收拾的,羿儿和稚儿穿完衣裳倒是熟门熟路的出了门领了猪下水回来,因不清楚今天的战果如何,倒没交代孩子们跟屠夫预定猪下水的事儿,如果生意不好就少买点了。 等我将内脏处理好下了锅,担着两筐子的吃食到秋水码头摆好东西,已经是早上八点半左右了,没办法,这内脏汤头做法比较麻烦,如果当天做至少要晚上才有那个味道,那时候都来不及了,所以只好前一天早上就要开始处理下锅用小火焖煮倒比之前又多了几分味道儿。 之前从万爷那儿打听到这边的码头早上六点左右就有一班船只停靠,那种钱我们没办法赚的,太早了,接着九点以后船只就多了,来来往往,有停靠补给的,有下船休息的,有送货下来的,有送货上去的,好不热闹,直到晚上十点多才有了停歇。 我们来这边也快一个月了,自然对这边的消费有了一定的了解。我把内脏面取名七宝面,小碗三文钱,大腕五文钱,别看一小碗三文钱就觉得我jian商,一小碗就能让一个普通妇女吃得撑,一碗面除了内脏外,还有三两面粉做成的六两面条,这六两面条下肚正常女性朋友也该打两声饱嗝了。至于猪肝炒白菜,我把它算凉菜和酸辣萝卜一样价,一文钱一小碟,至于橄榄炖猪脾,量不是很多,便定七文钱一盅。 做生意嘛,人气最重要,今日自然要大酬宾大放送了,便和孩子在摊子前吆喝着:“好吃的七宝面哦,又软又香好吃得不得了。”手顺便拿着扇子不经意的把味道往外送出去,见有人听了声音往这边瞧却不过来忙又吆喝着:“今天新开张,大优惠,一碗面送一叠小菜,便宜又好吃了。” 大概现在才八点半,摊子周围的人不多,又加上我今天开业,他们没吃过怕不好吃吧,大伙儿硬是围在旁边不进来,惹得我们娘几个叫也不是不叫也不是,只好示意稚儿和羿儿去请他们进来,也不知道古代人脸皮比较薄还是怎么了,羿儿稚儿一请伯伯婶婶进来吃面他们就躲远远的,好像我们是大灰狼一样,但他们又走不远还是围着你,把我自己都搞得丈二和尚摸不着头脑,难道我没拜码头还是触怒了谁,不然他们不走开也不进来,真是纠结。 正在郁闷之际,从人群里面传来了声音:“让开让开。”难道找麻烦的人过来了?但声音怎么就这么熟呢?难道传说中的烂人品又再次显现在我身上了?可是貌似我已经交了租子,难道古代还有变相收费这一说法? 待我抬头一望,此人便是万爷,只见万爷从人群钻出来后一屁股就做在一把长条凳上亮出他的大嗓门说道:“一碗七宝面多少钱啊?” 见此情景,心中顿时明了,刚才我给忘了报价格啦!周围群众见有便宜自然围观,但又迟迟没见我报出个价儿自然不敢进来怕被我宰了去,毕竟一听七宝面就感觉挺贵的样子,成了刚才他们不愿离开也不愿进来的情景。懊恼已经解决不了问题,我忙热情的说道:“小碗七宝面三文钱,大碗的五文钱,今天大酬宾买小碗面送一碟小菜,买大碗面送两碟小菜,送完为止。明儿小菜可是一文钱一碟哦!”边说边把拿起身旁的碗展示给观众们看看,怕别人觉得小碗的量很少似的。 万爷也明白了我的用意忙道:“那来碗小的试试,有什么小菜,我选选。” “有猪肝炒白菜还有酸辣萝卜,都酸酸辣辣的,吃了开胃。”我忙殷勤答道。 “这么好吃?那我再加一文钱,两碟子都上吧!”万爷给面子的答道。 “好嘞。”我嘴上应着手已经麻利的抓了一团面加了些豆芽装进竹篓子往热水里快速川烫,迅速装进碗中,放入一小把青菜,淋上汤料,面算是做好了。至于羿儿也快速的用两个小碟子分别装了酸辣萝卜了猪肝炒白菜,前后不到两分钟,热腾腾的面和小菜已经摆放在万爷面前。 万爷不愧是跑过江湖的,装作第一次吃的样子顺手从桌上摆着的篮子里拿了筷子和勺子,用勺子舀了一口汤喝完忙道:“好喝,美味,最后回甘。”又用筷子夹了一块猪肚吃完回味道:“恩,大妹子,这应该就是猪肚吧,虽是下水,却能做到一点儿也没有sao味,反而独特中带着清新,猪肚入口有嚼头,在嘴中无限回味嘛!”围观的观众在听到万爷说猪肚的时候很多人脸上露出惊讶的神情,有的甚至准备扭头走开,但听到万爷后面的评价又继续留下观察。万爷又夹起面和豆芽吃后直叹道:“好结合好结合,面柔韧有嚼劲配上这苗子的清爽嫩脆,别有一番风味在里头嘛~”筷子又指了指碗里的青菜道:“这菜下得刚刚好,让人吃了不油腻。”顺道夹起一块酸辣萝卜往嘴里送道:“好好好,酸辣刚好,又开胃,吃了又暖和。”筷子又夹了猪肝白菜放嘴里忙道:“原本老朽觉得把炒食当冷食吃会失了味道,但没想到居然能跟面结合得这么好,也把猪肝的鲜味给锁住了,好好好。”万爷也不再说什么了,很自然的往面里面加了辣椒油和碎韭菜便大口大口的吃起来,围观的人哪受得了这般情景,早已经争先恐后的坐下点起了面来,没抢着位的人居然站在座位旁等着别人吃完好坐下,一时人声鼎沸,生意好不红火。 看来古代也流行找托嘛,虽这不是我的本意,但是确实因为万爷这位能说会道的托让我的生意火了不少,后来才知道万爷因以前有跑过镖算走过江湖,嘴刁得紧,能被他这样夸的店家在秋水县没有几家,我这家又不贵,自然造成争先恐后的局面了。 待万爷吃完面准备给钱时,我拒绝道:“万爷,您这样不是折煞我吗?我这生意能做起来不也靠您的扶持,说好以后过来吃免费招待,而且今天我生意能这么红火不也因为您来捧场还把我的面夸成了天,如果我还收您的钱那我猪狗不如了不是?” “大妹子,我万爷是啥子人,不怕我老爷子说难听的,看你搬来这么久都不见你们家那口子也没听你提过,看来你们是孤儿寡母吧?一个女人带孩子不容易,我做牙侩子不已经从你身上赚钱了嘛!我再吃白食我才真的猪狗不如。”万爷显然没有要把钱收回去的意思。 “万爷,您听我说,您是好人,桂花感激不尽,但是如果您真给了钱,那我还真不愿意做食给您吃了,一碗面又不值几个钱,没您提醒我还真没想到卖面这个营生呢。”我也很坚决的拒绝道。
“那行,以后我就来吃白食,但今天你可得拿着,我是你第一个客人,你就不收钱,以后容易亏,拿了我的钱,预示着红红火火财源广进,讨个彩头嘛!”万爷拿出的铜板每个居然都用红线系着,来梦国有听过如果开张做成第一桩买卖时收到绑着红线的钱,那么以后他的生意就会很好,当时还在想谁那么有空还往钱上系红绳子的,原来古人也来这么一招,开业的时候找亲朋好友做托在场子搞搞宣传,顺便给点绑红线的钱,古人真的挺时尚的说。 怪不得刚才我和万爷的举动明显是认识,可是他们还是当没看见的样子蜂拥而至,一个是习俗问题,一个是我的托说话挺有分量的原因!既然这样,为了讨个好彩头也要收下不是?我忙道:“那行,以后万爷要经常过来吃面,不过再给钱就是不给桂花我面子了。”我对自己的面还是挺有信心的,万爷这馋虫肯定受不了七宝面的味道而过来吃,到时候不拿钱便是了。 我又跟万爷说了会话,道了别,便麻利的继续做着吃食。稚儿热情的对着客人们叔叔婶婶叫着,顺便招呼他们坐下,直把刚才等在一旁有点发怒的客人逗得开开心心还直夸这小孩子懂事嘴甜,待他们坐下后稚儿便殷勤的把桌子擦了顺道问了要吃什么再跑来担子前跟我说。羿儿则负责把小菜装盘子里还有把我煮的面一齐送到客人面前。最小女儿颜儿也不闲着,在盛着温水的木盆边把客人吃好的碗筷细细的洗了。而我则手不停歇的重复着抓面,煮面,放菜加汤的动作,一时好不热闹。 这时候已经早上九点多了,就在第二波客人快吃完时,船上的船客也开始下来散散步,找找吃食,补给补给东西,见靠码头的面摊聚满了人,又离码头近,便默默的成了我第三波第四波客人,不到十点钟我准备的吃食已经卖掉一半了,可准备的猪脾炖橄榄倒是还没卖出一盅,也是,忙都快忙死了,哪来时间介绍这种吃食呢? ---------------废话分割线------------- 亲们~不好意思啊~因为我的粗心,导致把第二十四章《真买房了》给跳发了,使文章少了一章不连贯,到昨天才发现~原谅我好吗?今天中午赶紧作了大处理,所以今天中午更新的31章还是30章,真是对不住啦~7月29号晚上八点之前就看到30章的亲们可以赏个脸再看下二十四章呗~嘿嘿