第二十章：橘子
鞠躬感谢书友140618135223371童鞋连续两天的平安符支持，特此加更一章，感谢支持！ ~ 将买回来的粮食如数地入了仓，秦氏正准备拿着绣花棚坐到阳光下绣花时，只见秋大娘提着一个鱼篓晃悠悠地朝自己家走来。 “素贞啊，在绣花呢！”隔了老远，秋大娘带笑的声音就传了过来。 “是啊，秋婶子今儿怎么有空过来？”见秋大娘过来，秦氏连忙放下绣花棚，搬了一把小杌子出来。 “嗨，你大叔他们昨儿个下了一趟海，捞到不少的海鱼，前儿个见你家瑶儿馋海鱼了，今儿个就给你送几条过来。”秋大娘说着就将鱼篓里的那几条嘴巴还在一张一合的海鱼递到了秦氏手里。 秋大娘一家还真是厚道，一旁的苏瑶转了转大眼睛，道：“秋大娘，大爷他们是不是还捞了很多海蟹？” 秋大娘自己没有女儿，两个媳妇给她生了四个孙子，所以她特稀罕别人家的女娃，而像苏瑶这种懂礼貌又乖巧的女娃，她打心眼里稀罕，若不是秦氏太舍不得自己这个小女儿，依方老太太干的那些事儿，她都恨不得花几个钱把苏瑶抱回家自己养。 此刻见苏瑶问起，秋大娘道：“是啊，是有海蟹，瑶儿馋海蟹了？那东西贱，壳太硬，rou又少，拉到集市上都没啥子人买，庄户人家吃东西也图个实在，瑶丫头要吃，可以去秋大娘家拿几只，秋大娘给你挑几只大个的。” 苏瑶家被分了出来，苏老爷子怕人家说嘴，粮食可能会分一点给娘几个，可春上晒的野菜干，秋里腌的咸菜、酸菜可能一颗也分不到，要知道庄户人家冬日里可都是靠着这些上炕桌的，真的难为娘几个了。 唉，等下回家，叫老大媳妇再收拾点菜干、酸菜拿过来吧！ 苏瑶在秦氏耳边嘀咕了几句，只见秦氏先是蹙眉，再是笑了，接着又在苏瑶头上摸了一把，道：“你这小机灵鬼，想的还真宽。” 秋大娘跟着打趣道：“瑶儿，和你娘说什么悄悄话呢，也说出来给秋大娘听听？” 秦氏接过话，道：“她啊，机灵着呢，把我平日里倒腾出来的做包子的方子入了酒楼管事的眼，卖得了几个大钱，而管事的更是怜惜我家瑶儿，就连酒楼里用的海蟹也只收她送去的，所以她刚才问你家有没有海蟹，不是馋嘴了，而是想让你们家把海蟹卖给她，她再送去酒楼，赚几个跑路钱。”秦氏将卖味精的事删删减减了一番再说了出来。 “真的吗？咱们瑶儿真是个能干的。”秋大娘笑道。也知道秦氏没了当家的，孩子还小下不了海，在沙滩上捉几只蟹肯定不够人家酒楼用。 “秋婶子，这方子虽说了卖出去了，但是也不知道包子在酒楼好不好卖，所以这海蟹暂时也不能多收，而且我这身份，你看……” 秋大娘也是个明白人，这海蟹价贱，海里又多，这一网子下去能拖上来几十斤，下海的也只挑大个的捡，个头稍小一点的都丢回水里了，所以这小渔村能下海的谁家打不到啊，这秦氏别家的不要，单收她家的，就是念着她的好呢。所以当即答道：“我明白我明白，秋婶子的为人你还不清楚，不该说的不会乱说。”秋大娘乐呵呵地说，她自然是听出了秦氏的话外音，**门前是非多，知根知底会以为苏瑶遗传了她老爹苏连城的聪明劲，不知底细的、嘴碎的还不知道会怎么编排秦氏哩！ 毕竟，苏瑶还只是一个不到六岁的小女娃！ 送走了秋大娘，众人这才发现她送来的东西里不只有两条平鱼，竟然还有四个黄橙橙的橘子被油纸包裹着。 “哟，秋婶子有心了，这可是南边的水果，在咱们北边可金贵着呢。”秦氏笑道，却也没有太惊奇，南北已通商，现在这时节气温低，北边有南边的水果不奇怪，而秋大娘家几个儿子都是勤快的，集市的头天都会下海捕鱼，第二天再去集市卖，所以家境殷实在小渔村也是数一数二的，能买点金贵的水果给家里的几个小辈尝尝更不奇怪。 可秋大娘能将这金贵的东西往她家送，秦氏心里还是大为感动，锦上添花有，雪中送炭难。 将橘子分给了苏瑶三兄妹，手里边还剩下一个，秦氏朝两个儿子看了看，又将那一个塞到苏瑶手里，嘴里道：“大郞二郞，你们是哥哥，哥哥就应该让着meimei，现在meimei多吃一个，你们不会怪娘偏心吧？” 大郞二郞齐摇头，嘴里称不会。 秦氏这才满意地点点头，去外屋处理平鱼了。 闻着手里边橘子散发的幽幽清香，苏瑶恨不得一巴掌拍死自己：玛蛋，身体缩水了，年龄缩水了，你丫的智商也缩水了？还大肆地去集市上找香料呢？难道你忘记了，在真正的制香师面前，一草一木一花一果，只要是天然的、合适的，那都是能入香谱当香料使的，甚至有些闻起来有些臭味的植物，经过得当的处理，它也能成为一味香料； 比如药材，很多人单纯地认为药就是药，可在制香师眼里，大部分药材都是天然香料，只是用了不同的炮制方法，让香味淡去甚至没了香味。 在中医里，晾干后的橘子皮又称陈皮，它最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。 而在制香师眼里，只有处理得当，橘子皮那将是一味最好的香料。 因为冬天，尤其是在北边，天气寒冷开窗通气较少，也导致空气不流通，病菌也相对会较多，如果在屋内薰上由橘子皮为主料的香，那橘子里特有的清新气味飘荡在空气中，不但能够刺激闻者的神经系统，让人神清气爽，还能有效地清除污浊的空气。从中医的角度来说，橘子具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍等功效。 最让苏瑶兴奋地还是，橘子香除了醒脑开窍外，当身体感觉乏力、胃肠饱胀，不想吃东西时，适当闻闻橘子的清香，不但可以缓解不适的症状，而且还能让人大涨食欲。 这真是各大酒楼必备之良器！ ~ 能追汤汤的书追到这里来的亲里不知道有没有喜欢香道的，汤汤自己是个爱香的，文里出现的各种香、香方如果照着做都是能制成成品的，而且大多数的香都是汤汤亲自动手制过的香，有的香方甚至是汤汤自创或根据古方改良过的。 所以别嫌汤啰嗦，这个制香的过程绝对不会一带而过，而是会详细地用文字来表达。 当然，如果表达不清楚，欢迎各位留言。 平安夜快乐，记得吃苹果哟，各位！